غذاهایی که شما را دیوانه می کند


به گزارش خبرگزاری علم و پیشرفت فارس به نقل از دیلی میل، نتایج یک مطالعه اخیر نشان می دهد که خوردن تنقلات و غذاهای بسیار فرآوری شده به مغز آسیب می رساند و افراد را در معرض زوال عقل قرار می دهد.

طبق مطالعات انجام شده، صرفاً ترک یک تخته شکلات در روز می تواند خطر ابتلا به این بیماری را تا سه درصد کاهش دهد. محققان 70000 انگلیسی را برای ارزیابی تأثیر رژیم غذایی فرآوری شده تحت نظر گرفتند و دریافتند افرادی که غذاهای ناسالم مصرف می‌کنند 43 درصد بیشتر در معرض ابتلا به زوال عقل هستند.

دانشمندان چینی تاکید می کنند رژیم غذایی حاوی نوشابه، چیپس و کلوچه نه تنها شما را چاق می کند، بلکه آسیب جدی به مغز شما وارد می کند.

هویپینگ لی، محقق ارشد دانشگاه پزشکی تیانجین می گوید: «این مهم است که بدانید تغییرات کوچک و کنترل شده رژیم غذایی می تواند بر خطر زوال عقل در افراد تأثیر بگذارد.
غذاهای بسیار فرآوری شده سرشار از چربی، شکر و نمک، پروتئین و فیبر کم، و حاوی رنگ های مصنوعی، شیرین کننده ها و مواد نگهدارنده هستند. غذاهای آماده، بستنی، سوسیس، مرغ سوخاری و سس گوجه فرنگی از پرمصرف ترین این غذاها هستند.