سالاد مرغ سالم – خود را لاغر بخورید

سالاد مرغ سالم با مرغ لطیف، ماست یونانی به جای سس مایونز، کرفس ترد، انگور و خلال بادام برای یک چرخش خوشمزه در یک غذای کلاسیک مورد علاقه درست شده است!

همه به یک دستور پخت سالاد مرغ خوب در زرادخانه خود نیاز دارند و این دستور تهیه سالاد مرغ سالم طعم شگفت انگیزی دارد! ترکیبی کلاسیک از مرغ لطیف، انگور آبدار، کرفس ترد، پیاز سبز و خلال بادام، اما ما مایو را جایگزین کرده و از ماست یونانی همراه با خردل دیژون، آب لیموی تازه و چاشنی های دیگر استفاده کرده ایم! سریع و آسان با هم ریخته می شود و می توان آن را روی تکه های نان (یا کروسان!) به عنوان ساندویچ، در بسته بندی یا روی تخت کاهو به عنوان سالاد سرو کرد.

احساس می‌کنم با ساندویچ‌های سالاد مرغ بزرگ شده‌ام، به‌طوری که در واقع برای طولانی‌ترین زمان دیگر درست نکردم. حالا که بزرگتر شده ام، دوست دارم آنها را برای مهمانی ها یا مجالس دیگر درست کنم و این نسخه سالم تر همیشه بسیار محبوب است! اگر وقتتان کم است و می خواهید این ها را سریع هم بزنید، فقط یک مرغ جوجه گردان تهیه کنید و مرغ را خرد کنید. نه تنها مرغ بسیار خوش طعم است، بلکه این سالاد در عرض چند دقیقه آماده است!

چرا این دستور غذا را دوست خواهید داشت

• ما مایو را با ماست یونانی پر پروتئین عوض می کنیم!
• ریختن سریع و آسان با پروتئین بدون چربی، چربی های سالم و نیمی از چربی و کالری.
• برای تهیه غذا برای ناهار شما در طول هفته عالی است.
• خیلی خوش طعم و عالی برای جمعیت!

مواد لازم سالاد مرغ

• جوجه – هر نوع سینه مرغ پخته شده در این دستور غذا جواب می دهد، اما من مخصوصاً دوست دارم از مرغ جوجه گردان استفاده کنم زیرا طعم آن بسیار خوش طعم است و کنار هم ریختن آن ساده است!
• کرفس – این به سالاد مرغ ترد خوبی می دهد.
• انگور قرمز – نه تنها رنگی که انگور به این سالاد اضافه می کند را دوست دارم، بلکه آنها فقط با هر لقمه شیرینی کمی به آن اضافه می کنند! همچنین می توانید انگور را با زغال اخته خشک، کشمش یا حتی سیب خرد شده جایگزین کنید.
• پیاز سبز – اینها فقط یک لمس طعم (و رنگ!) را بدون اینکه بیش از حد غلبه کنند، اضافه می کنند. اگر طعم پیاز قوی‌تری را دوست دارید، می‌توانید از پیاز قرمز نیز در این کار استفاده کنید.
• ماست یونانی – این یک جایگزین پروتئینی عالی برای سس مایونز است که وقتی با همه این مواد دیگر مخلوط شود طعم خوشمزه ای دارد!
• خردل دیژون – مقداری زیپ به این سالاد مرغ اضافه می کند.
• آب لیمو – این سالاد مرغ را کاملاً روشن می کند و طعم تازه ای به آن می بخشد، می توانید کمی پوست لیمو نیز اضافه کنید.
• دانه کرفس – یک چیز ضروری در این دستور غذاست و واقعاً طعم این سالاد را تقویت می کند.
• بادام ورقه شده – درست مانند کرفس، این بادام به این سالاد بافت و ترد خوبی می دهد! با خیال راحت از هر نوع آجیل که دوست دارید مانند گردو، گردو یا بادام هندی استفاده کنید.
• جعفری تازه – من عاشق افزودن سبزی های تازه به سالادهای این چنینی هستم و هرگز نمی توانید با جعفری اشتباه کنید. همچنین می توانید شوید تازه، ترخون، ریحان یا گشنیز را برای طعم متفاوتی به آن اضافه کنید.

طرز تهیه سالاد مرغ سالم

درست کردن این به طور جدی بسیار ساده است. فقط تمام مواد خود را در یک کاسه بریزید و …. مخلوط کنید. خودشه! من دوست دارم مواد سس را در یک کاسه جداگانه هم بزنم تا مطمئن شوم طعم ها به طور مساوی توزیع می شوند، اما قطعاً می توانید از این مرحله صرف نظر کنید و همه چیز را یکباره با هم مخلوط کنید.

طرز سرو سالاد مرغ

• ساندویچ – این را روی تکه های نان سبوس دار با مقداری برگ کاهو و برش های گوجه فرنگی بچینید.
• بسته بندی (یا بسته بندی کاهو!) – این را در یک تورتیلا یا حتی یک بسته کاهو برای ناهار کامل بغلتانید
• سالاد سبز برگ – آن را روی بستری از سبزیجات برگدار مانند کاهو رومی، برگ اسفناج یا آرگولا برای سالاد نهایی قرار دهید.
• شیب – آن را با مقداری کراکر یا چیپس برای یک دمنوش تابستانی خوشمزه سرو کنید
• همه به تنهایی – این را با قاشق، درست بیرون از کاسه، برای یک میان وعده یا ناهار خوشمزه با پروتئین بالا بخورید!

تعویض ها و تغییرات

• پروتئین – ما از مرغ خرد شده در این سالاد استفاده می کنیم (مرغ چرخاننده عالی عمل می کند!)، اما با خیال راحت مرغ را با ماهی تن کنسرو شده با یک سالاد تن سالم تعویض کنید.
• سبزیجات – به راحتی می توانید مقداری سبزیجات اضافی مانند خیار خرد شده، هویج رنده شده یا حتی سبزیجات تازه اضافه کنید.
• پاستا – با مخلوط کردن مقداری ماکارونی آرنجی و کمی سس اضافی، این سالاد ماکارونی مفرح را برای سرو کردن به جمعیت درست کنید!
• مایو – ما از ماست یونانی در این دستور برای اضافه کردن خامه و کاهش نیمی از کالری و چربی استفاده می کنیم، اما در صورت تمایل می توانید ماست را جایگزین سس مایونز کنید.
• پنیر – در این دستور غذایی خاص پنیر وجود ندارد، اما می توانید برای طعمی متفاوت، مقداری فتا یا پنیر بز خرد شده بپاشید.

نحوه نگهداری سالاد مرغ

باقیمانده سالاد مرغ را می‌توانید در ظرف دربسته و دربسته در یخچال نگهداری کنید. 3-5 روز بنابراین برای تهیه غذا واقعا عالی است! این بهترین طعم سرد را دارد، بنابراین حتماً سالاد مرغ را حدود 2 ساعت قبل از سرو درست بعد از تهیه آن سرد کنید.

سالادهای بیشتری که دوست خواهید داشت

دستور العمل های مرغ بیشتر که دوست خواهید داشت

امیدوارم همه شما از این سالاد مرغ سالم لذت ببرید و اگر به اندازه ما این سالاد را دوست دارید، لطفاً من را در زیر بگذارید ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ و فراموش نکنید که با هشتگ #eatyourselfskinny من را در اینستاگرام تگ کنید! من عاشق دیدن همه تفریحات خوشمزه شما هستم!