کرم سوپ قارچ – غذای ناسالم بچه ها

دستورالعمل ها

• 1. در یک قابلمه بزرگ، کره را روی حرارت متوسط ​​آب کنید. پیاز قرمز خرد شده را اضافه کنید و تفت دهید تا نرم شود.
• 2. سیر خرد شده را اضافه کنید و یک دقیقه دیگر تفت دهید.
• 3. قارچ های خرد شده را اضافه کنید و تفت دهید تا مایعشان آزاد شود و شروع به قهوه ای شدن کنند.
• 4. رزماری و آویشن تازه را با هم مخلوط کرده و 2 دقیقه دیگر بپزید.
• 5. پایه سوپ مرغ و آب را اضافه کنید، سپس مخلوط را روی حرارت ملایم قرار دهید.
• 6. شری را هم بزنید و اجازه دهید سوپ به مدت 15-20 دقیقه بجوشد تا طعم ها با هم مخلوط شوند.
• 7. حرارت را کم کنید و نصف و نیمه را هم بزنید. 10 دقیقه دیگر بجوشانید.
• 8. در آخر پارمزان رنده شده تازه را هم بزنید تا آب شود و خوب ترکیب شود.
• 9. با نمک و فلفل مزه دار کنید.